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小龙虾的来历,你知道吗?
作者:管理员    发布于:2013-05-24 00:21:07    文字:【】【】【
关于小龙虾的来历,网上有众多版本。作为小龙虾行业的资深从业者与大家分享一下小龙虾的具体由来

网络上普遍流传的版本
小龙虾是二战时期日本军队输入中国用来清理战场的! 
中国过去并不出产小龙虾, 
小龙虾的来历要追溯到二战时期, 
驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体, 
但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大, 
而如果采取初级火化,再分解成小块排放的话, 
会造成周围水体的严重富营养化, 
因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾 
(小龙虾的前身), 
经过一系列的基因改造, 
克氏螯虾被成批运到日军驻地, 
担任起水体清洁的工作。 
最终在今天遍布全国,每一个能见度为零的小河沟, 
每一个化工厂和化粪池的排污口, 
都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影,并最终成为国人的美餐----小龙虾。 
  
真实情况是这样:
小龙虾确实是在二战时期,有日本人从美国引入到中国,
因为小龙虾自身繁殖能力强,
很快在中国的很多地区都有了它身影。
小龙虾主要原产地有美国、澳大利亚等,
也是当地的重要美食之一,
包括国内很多水产品生产企业也将小龙虾加工后出口到欧洲丹麦、意大利、法国等国家。
从上世纪90年代中期开始,
小龙虾渐渐成为中国人餐桌上的美食,
各类小龙虾的做法也开始层出不穷。
从最早的清水龙虾,到后面的手抓龙虾,十三香龙虾等,   
而后又衍生出干煸虾球、飘香龙虾、葱烤龙虾等。    》》各种小龙虾的做法,点击查看
作为美食的小龙虾也开始从上海、南京、杭州、武汉等地慢慢延伸到其他城市,
北京的美食餐饮一条街也变成了麻辣小龙虾一条街,
并且被食客亲切的成为“麻小”。
吃小龙虾的人多了,
自然经营小龙虾的人也多起来了,
各种香辣小龙虾店,麻辣小龙虾店开起来了,  》》各类小龙虾店面展示
不过行业内普遍都是杂乱无章的竞争,
作为正规的小龙虾连锁品牌几乎没有,
直至“尚滋味小龙虾”的出现,
尚滋味整合了市面上所有经典的麻辣小龙虾做法,
构建了一套完善的连锁加盟运营体系,
让美味小龙虾进入到更多的地方,   》》尚滋味新开分店查询
让更多人认识和品尝到麻辣鲜香、爱不释口的小龙虾!
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