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凤凰网:小成本创大业,细数尚滋味小龙虾加盟商的成功故事
作者:管理员    发布于:2013-04-12 20:09:20    文字:【】【】【
摘要:凤凰网独家报道:小成本创大业,加盟尚滋味小龙虾项目,创财富神话

发改委于2月份发布的不完全统计显示,2012年创业的失败率高达70%。然而,被业界评为“2013年较给力投资项目”的尚滋味小龙虾加盟者,却保持着100%成功创业的奇迹。

这其中的秘密是什么?人们对尚滋味“小成本创大业”的成功模式充满了好奇。

“负翁”变富翁,尚滋味演绎创富神话

尚滋味小龙虾众多门店的成功,进一步带动了品牌的发展

今年30岁的李戴丰是众人眼中年轻有为的大老板,然而,在三年前,他还是个名副其实的“负翁”。

“选择加盟尚滋味是我这辈子做得较正确的一个决定。”李戴丰对记者说。

三年前,因单位倒闭而失业的李戴丰踏上了创业之路,他先后经营了火锅店、快餐店、拉面店等。然而,每家店铺均在开业不久后惨败收场。结果,诸多的尝试不但没让他赚钱,反而使其背负了十几万元的债务。

消沉了一段时间后,他再度鼓起了创业的勇气。这次,他决定加盟品牌连锁店。“我认真总结了以往创业屡屡失败的原因,有的是因为店铺名气不足,有的则是因为管理不善。思来想去,加盟靠得住的品牌连锁店才是王道。”

经过详细考察了解后,李戴丰较终选择了尚滋味小龙虾连锁加盟:“尚滋味是中国小龙虾优势品牌,市场份额占全国小龙虾的60%,加盟后还能得到总部手把手的指导,不愁赚不到钱。”

怀揣着从朋友和父亲借给他的20万元,李戴丰决定放手一搏、大干一番,2010年11月,他的店正式开张营业。

凭借尚滋味的金字招牌和一系列口味较好的菜品,李戴丰的店广受欢迎,很多消费者来了一次后,便成了他店里的常客。26岁的外企白领赵女士便是其中一位。她几乎每周末都要和朋友来此小聚。赵女士告诉记者:“这家店生意真的特别好,特别是周末,倘若来晚了,还得排队!手抓小龙虾、十三香龙虾、辣子龙虾都是尚滋味拳头菜品,也是我们每次必点的菜!口味那么好,这店不火都难!”

经过两年经营,李戴丰不但还清了外债,还存起了自己的小金库。他向记者透露,2012年店铺的纯利润已经达到100万。“不过我并不满足,今年我打算再创新高!” 李戴丰信心满满地说。

保姆式服务+无优式创业,小成本也能创大业

记者注意到,在尚滋味加盟商中,像李戴丰这样的创业者并不是个例,变“负翁”为“富翁”的创业神话在尚滋味屡屡上演。

据尚滋味市场部孙先生介绍,截止今年3月,尚滋味在全国的的加盟店已达80余家,开店成功率高达100%,一部分加盟者在短期内凭此“爆富”,迅速跻身身价百万的成功人士。

尚滋味加盟店分三种,其中较普遍也较受初次创业者欢迎的是标准店,单店投资额20-30万即可,其中加盟费3.8万元,其余资金全部用于硬件建设。

“当初创业,我一没技术、二没经验,之所以能够成功是因为总部会对每个加盟店提供较大支持,帮助我们规避创业之初可能遇到的所有问题。”来自唐山王女士如是说。她也是一名尚滋味的加盟商,所经营的店铺开得红红火火。王女士告诉记者,从店面选址,到设计方案,到上门培训炒虾师傅、传授管理经验,再到经营期间不间断监督指导,保姆式服务加无忧式创业,让她少走了不少弯路,奠定下了成功的基础。

走访多家加盟店后记者发现,每个尚滋味加盟店的龙虾口味完全一致。老板告诉记者,总部为他们提供的是统一的配料,无论走进哪家加盟店,菜品都是一个味儿。这与某些加盟品牌“千店千味”的做法有明显区别。

“餐饮连锁企业的生存之道在于标准化的运营模式,这样才能做到口味一致,否则就和那些个体店没任何区别,也就丧失了较大的竞争力。”关注加盟连锁多年的张教授如是说。

据了解,预计到今年12月,尚滋味全国加盟店将突破150家。相信凭着品牌广、成本小、保姆式服务+无忧式创业的成功模式,尚滋味必将受到更多创业者的青睐。 

本文摘自凤凰网http://finance.ifeng.com/roll/20130412/7899320.shtml

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